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URL:https://www.arsmondo-online.de/kulturtermine/delikatessen-zwischen-kun
 st-und-kueche-2025-08-01/
SUMMARY:Delikatessen - Zwischen Kunst und Küche
DESCRIPTION:\n\nAusstellung vom 18.07.2025 bis zum 09.11.2025. \n\n\n\n\n\
 n\n\n\n\n\n\n\n\n\nSowohl Kochen als auch Kunst Machen sind kreative Trans
 formationsprozesse. Es erstaunt daher nicht\, dass sich zahlreiche Künstl
 erinnen und Künstler intensiv mit der Zubereitung von Essen beschäftigen
 \, mit organischem Material arbeiten\, Restaurants betreiben und sogar Ess
 ensmanifeste verfassen. Die Ausstellung zeigt Werke von 1960 bis heute.\n\
 n\n\n\n\n\n\n\nVom Performance- und Konzeptkünstler Piero Manzoni stammt 
 die Uova scultura von 1960\, ein mit Fingerabdruck signiertes Ei\; mehrere
  solcher Eier wurden in einer Performance verspeist. Manzoni warf damit di
 e schockierende Frage auf: Darf man Kunst essen?\n1968 eröffnete der Vate
 r der Eat Art Daniel Spoerri sein „Restaurant der 7 Sinne“ in Düsseld
 orf\, wo auch Künstleraktionen stattfanden. Mit seinem Restaurant knüpft
 e Spoerri an die „Taverne des heiligen Gaumens“ der Futuristen an\, di
 e 1931 ihreTüren öffnete. Und er inspirierte bis heute weitere Künstler
 \, Restaurants mit besonderen Konzepten zu betreiben\, wie Olafur Eliasson
  in Berlin und Carsten Höller mit seinem brutalistischen Restaurant in St
 ockholm.\nNicht fehlen darf in dieser Ausstellung Salvador Dalí. Seine Be
 geisterung für Lebensmittel und prachtvolle Diners\, die er u.a. in das s
 urrealistische Rezeptbuch „Les dîners de Gala“ einfließen ließ\, ze
 igt ebenso die Verbindung seiner Kunst mit dem Essen wie seine jahrzehntel
 ange Passion für das Brot.\nDas Alltägliche des Essens beschäftigt die 
 Künstler der Pop Art\, allen voran Andy Warhol. Den Besuchern begegnet er
  im ikonischen Video von Jᴓrgen Leth\, langsam und leicht unsicher ob de
 r auf ihn gerichteten Kamera\, einen Hamburger essend. Als er fertig ist\,
  erklärt er: „I just finished eating a hamburger“.\nSonja Alhäuser s
 chließlich hat das Arbeiten mit Lebensmitteln\, auch für üppig-wundersc
 höne Bankette\, die festlich miteinander verspeist werden können\, zum I
 nhalt ihrer Kunst gemacht. Ihre Werke bilden den Schlusspunkt der Ausstell
 ung und schlagen den Bogen zu Daniel Spoerris „Restaurant der 7 Sinne“
 .\nGezeigt werden außerdem Arbeiten von:\nWinfried Baumann\, Boris Becker
 \, Isabelle Enders\, Dieter Froelich\, Tobias Hantmann\, Candida Höfer\, 
 Carsten Höller\, Maik und Dirk Löbbert\, Gordon Matta-Clark\, Martin Par
 r\, Claus Richter\, Dieter Roth\, Roy Lichtenstein\, Richard Lindner\, Arp
 ad Dobridan\, Juliane Hundertmark\, Harry Kramer\, Rona Pondick\n\nDie Aus
 stellung ist eine Kooperation mit der Kunsthalle Nürnberg\n\n\n\n
CATEGORIES:Kunst
LOCATION:Museum Brot und Kunst\, Forum Welternährung\, Salzstadelgasse 10\
 , Ulm\, Baden-Württemberg\, 89073 \, Donau-Iller\, Deutschland
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